Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 267 619 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS
wtorek, 18 listopada 2014 17:00

TORT KAJMAKOWY

 

IMG_3974.JPG

 

 

 

SKŁADNIKI NA CIASTO:

 

-125ml oleju słonecznikowego
-7 jajek
-50g kakao
-2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
-1 szklanka  cukru
-200ml wody
-300g mąki
-1 łyżeczka sody

 

Wykonanie ciasta:

 

  • W jednej misce miksujemy żółtka, olej, ekstrakt, cukier i wodę do  gładkiej masy.
  •  W drugiej misce przesiewamy składniki suche
  • Ubijamy białka na sztywną pianę i delikatnie łączymy je z masą  pierwszą.
  • Do  masy dodajemy powoli suche składniki.

  • Ciasto wylewamy do tortownicy i pieczemy w 160st. przez około 1h, do suchego patyczka.

 

SKŁADNIKI PONCZU:

 

- 3/4 szkl. letniej,przegotowanej wody

- 2 łyżki cukru

- łyżeczka ekstraktu waniliowego

- łyżeczka soku z cytryny

 

 

SKŁADNIKI KREMU:

 

- 200 ml śmietanki kremówki 30%

- 500 g serka mascarpone

- 200 g masy kajmakowej

 

Wykonanie kremu:

 

  • Serek z śmietaną ubijamy na sztywną masę .Dodajemy kajmak i łączymy.

SKŁADNIKI DEKORACJI:

 

-  200g masy kajmakowej

-  bezy

 

Wykonanie:

 

CIASTO KROIMY NA 3 BLATY.KAŻDY Z NICH KOLEJNO POLEWAMY 1/3 PONCZU.

PIERWSZY I DRUGI BLAT SMARUJEMY KREMEM ZOSTAWIAJĄC TROCHĘ NA WYSMAROWANIE BOKÓW.

WIERZCH TORTU SMARUJEMY KAJMAKIEM Z PUSZKI ,TWORZĄC WZORY WIDELCEM.

DEKORUJEMY np. BEZAMI.

 

IMG_3974.JPG

 

 


Podziel się
oceń
0
0

komentarze (1) | dodaj komentarz

Top Blogi

wtorek, 19 września 2017

Licznik odwiedzin:  307 519  

O mnie

Lubię to

Ulubione strony

Kalendarz

« listopad »
pn wt śr cz pt sb nd
     0102
03040506070809
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Durszlak.pl
Top Blogi